Sondaggio Coop – Un bisogno di “cambiamento”, necessario per uscire dallo scenario asfittico e immobile dell’Italia di oggi, che punti su clima, ambiente e sostenibilità.
E’ questo, in estrema sintesi, il ritratto degli italiani che si affacciano sul 2020 secondo il sondaggio di fine anno di Coop-Nomisma e la previsioni del “Rapporto Coop”.
E’ cosa che questa voglia di cambiare provoca contraccolpi sulla mobilità su quella green che investiranno di più, sulla tavola il cibo uno degli ambiti in cui intendono destinare maggiori risorse, facendo scelte che penalizzano il junk food e per la prima volta anche i piatti pronti) e si riverbera anche in una nuova modalità di partecipazione.
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